L' IABA di Kansas City organizza una cena o pranzo mensile per 10 mesi dell'anno. Questa è aperta a tutti i membri e ad alcuni ospiti dei membri. L'evento è strutturato in modo tale che i partecipanti potranno gustare i sapori italiani e discutere e sviluppare relazioni commerciali. Ad ogni evento interverrà un relatore selezionato dalla Camera che presentarà topic legati a diverse attività/   Inoltre l'IABA organizzerà eventi esclusivi dove a turno verranno selezionate 5 coppie che potranno vivere un'esperienza unica in cui avvranno la possibilità di vivere l'atmosfera italiana